İstanbul Medeniyet Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından, uygulama mutfağında çalışan öğrenci ve öğretim elemanlarının sağlık ve güvenlik risklerinden korunması ve çalışma koşullarının iyileştirilmesi amacıyla 5 Mayıs 2025 tarihinde yangın eğitimi ve tatbikatı düzenlendi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı iş birliğiyle Orhanlı Kampüsü’nde gerçekleştirilen etkinlikte; yangın türleri, yangın anında yapılması gerekenler, tahliye süreci, yangın söndürme ekipmanlarının kullanımı, mutfaklarda karşılaşılabilecek olası yangınlara yönelik müdahale yöntemleri ve gündelik yaşamda dikkat edilmesi gereken pratik önlemler hakkında kapsamlı bilgi verildi.
Bölümün akademik kadrosu ve öğrencilerinin katılımıyla gerçekleşen eğitimin ardından açık alanda düzenlenen tatbikatta, gönüllü katılımcılar taşınabilir yangın söndürme cihazlarını kullanarak uygulamalı deneyim kazandı.
.jpg)
.jpg)
.jpg)